Мы с вами кушаем, пьём кофе, водичку, чаёк каждый день. В том, что мы пьём и едим что-то содержится. Это белки, жиры, макро и микроэлементы, витамины, углеводы. В этой статье мы рассмотрим, какая польза витаминов для организма человека?
Что такое витамин?
Вот знаете, очень часто проблема в понимании каких-то медицинских терминов в том, что есть определение этого слова, а есть как бы разговорная речь и там слова вообще могут принимать любые значения. Так и с витаминами.
Определение
Значит, это вещество, которое необходимо для жизни нашему организму. То есть без него — смерть! Наш организм не может вырабатывать витамины, то есть получает ТОЛЬКО с едой или, есть исключения, когда вырабатывает сам, но слишком МАЛО и для жизни недостаточно.
Что значит — для жизни.
Для жизни — это значит:
- энергия, чтобы ходить, думать, читать, плавать.
- реакции внутри организма — это выработка гормонов, ферментов.
- защита организма — иммунитет. И так далее.
Научное определение звучит так:
Это низкомолекулярная группа органических соединений, с довольно простым строением. Они не способны синтезироваться и должны поступать с пищей. Обладают высокой биологической активностью, участвуют в биохимических, иммунных реакциях организма.
А в разговорной речи, под термином «витамин» часто подразумевается ещё и макро/микроэлементы, то есть: железо, хлор, марганец, цинк и так далее.
На сегодняшний день часто из списка витаминов убираются или добавляются названия.
Почему так происходит.
А потому, что витамином можно назвать молекулу, химическое соединение, которое по всем пунктам подходит по определению. А так как наука на месте не стоит и открываются новые соединения, дополняются свойства старых, происходит текучка.
Пример.
Витамин Д. Наверно, многие про него слышали. Так вот, сейчас доказали, что он относится к гормонам, а огромное количество времени считалось, что это витамин. Название его, так и не стали менять. Ведь все уже к такому привыкли.
Поэтому надо хорошо понимать, что именно имеют ввиду под термином и что под общим словом.
В чём же польза витаминов для организма человека?
А польза — это и есть функции.
Без витаминов не будет ни человека, ни всего живого. Это еда. Мы же не можем не есть.
Реакции, рост, развитие, энергия — всё нуждается в витаминах и не только в них!
Внутри нашего тела нет ничего не нужного. Посмотрите в дикую природу! Когда мы уничтожаем каких-то вредителей или паразитов, начинает нарушаться баланс.
Как выбрать какие пить?
В данный момент времени рынок полезных добавок к пище переполнен. Огромное количество компаний и производителей выпускают витамины, пакуют их в красивые коробочки и пакетики.
Чтобы не купить плохую продукцию нужно читать и проверять:
- отзывы
- статьи врачей, то есть какие компании они рекомендуют
- наличие доказательной базы
Доказательная база — это проведение лабораторных опытов, которые показывают влияние, побочное действие, пользу любого продукта, не обязательно витаминов.
Короче у производителя база исследований должна быть. Так как не сертифицированных добавок к пище очень много и чтобы не попасть на уловку или не причинить вред здоровью всё лучше проверять!
Ну что же, надеюсь вам было интересно. Подписываемся на обновления! Задаём вопросы, пишем комментарии.
С уважением, Саковец Мария!
